合作洽詢

菓子作品

四季在掌心成形

看光如何穿過錦玉羹 也看一瓣花如何在掌心成形

近期作品

多色花火和菓子放在白色摺紋盤上

餘燦

煙火散去後,眼底還留著一點亮。《餘燦》把那一瞬留在放射的細褶裡,粉紅、淡黃與淺青向外暈開,花心一點金色,像夜空最後熄去的光。

深藍瓷盤上的兔子造型上生菓子

月兔

深藍的盤面像入夜後的天色,一隻柔白的小兔安靜伏在其中。粉色沿著耳尖和背脊暈開,是《月兔》留給中秋夜的一點暖意。

細瓣如菊的多色和菓子

秋錦

從花心往外看,細瓣一層一層舒展,粉、黃與淺青在瓣尖交會。《秋錦》取秋菊盛放之形,讓這幾種淡色像錦紋一樣交織。

表面有自然裂紋的黃色黃身時雨

雨霽

雨停之後,先亮起來的是地面。《雨霽》以黃身時雨蒸製後自然形成的細裂,留下雨後初晴的紋理。金黃的菓面,像雲散時落下的第一束光。

往期作品選集

二色浮島

二色浮島

雙色切面像一座浮在水上的小島,蒸菓子的柔軟襯出柑橘與橙酒的香氣。

藍灰色盤上的《餘燦》和菓子
課程作品示意 餘燦

和菓子課程詢問

從配色到塑形,親手完成一顆季節和菓子。

近期場次 親子包班 團體手作

洽詢課程

不定期產品預購

品項開放時可查看供應資訊與可預購份數。送出申請後,璟會以電子郵件確認取貨及付款方式。

查看品項與預購

日日是好菓

大福、糰子與銅鑼燒等日常菓子。供應品項可先洽詢。

詢問品項 ↗

清筠雅菓 煉切之藝

以煉切演繹四季,也可依節慶、婚禮與企業贈禮討論訂製。

洽詢訂製 ↗