從格外品看見食材的價值
璟獲選 113 年度經濟部社會創新實驗中心進駐。進駐計畫結合格外品、食農與環境教育，呼應永續發展目標 SDG 12 的責任消費與生產。
讓食物設計回到日常
外型有差異的食材，仍可依特性用在菓子的風味、造型或呈現。璟把這個觀察帶進和菓子設計與體驗，讓參與者從選材和品嚐出發，思考日常還有哪些食材可以好好利用。
品牌紀事 2025-06-01
進駐社會創新實驗中心
以格外品、食物設計與永續教育為題，展開品牌的社會創新實踐
合作洽詢 合作洽詢 品牌紀事 2025-06-01
以格外品、食物設計與永續教育為題，展開品牌的社會創新實踐
璟獲選 113 年度經濟部社會創新實驗中心進駐。進駐計畫結合格外品、食農與環境教育，呼應永續發展目標 SDG 12 的責任消費與生產。
外型有差異的食材，仍可依特性用在菓子的風味、造型或呈現。璟把這個觀察帶進和菓子設計與體驗，讓參與者從選材和品嚐出發，思考日常還有哪些食材可以好好利用。